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Cranberries für jeden Anlass:
Mit Cranberries durch die kalte Jahreszeit: Winterzauber mit roten Akzenten


In den Wintermonaten, wenn die Tage kürzer und die Sonnenstrahlen schwächer werden, sind wir auf vitaminreiche Ernährung angewiesen. Mit Cranberries finden wahre Powerbeeren ihren Weg in unsere Mahlzeiten. Ob getrocknet, frisch oder als Saft lassen sie sich in süßen wie herzhaften Speisen verarbeiten und verleihen so jedem Menü optisch und geschmacklich den letzten Schliff. Mit ihrer leuchtend roten Farbe komplementieren sie winterlich-weihnachtliche Dekoration auf Tisch und Teller – und machen dieser festlichen Zeit alle Ehre.

Wählen Sie eine feine Tarte für den gemütlichen Feierabend zu zweit oder edles Rehragout mit Cranberries als winterliches Dinner-Highlight. Für Naschkatzen haben wir natürlich auch leckere Plätzchen-Rezepte zu bieten. Viel Spaß und guten Appetit!

Hier geht es zu unseren Rezepten.

Ziegenkäse-Tartes mit Cranberries
Spinat-Cranberry-Knödel
Rehragout mit getrockneten Cranberries und Pilzen
Rinderfilet mit Cranberry Peperonata
Brotpudding mit Cranberries
Cranberry-Husarenkrapfen


Tipp:
Eiszeit mit Cranberries aus den USA

Genießen Sie ihr Eis des Jahres doch einmal mit Cranberry-Sauce! Da herbe Aromen sich perfekt mit säuerlichem Geschmack ergänzen, passt die Sauce sehr gut zu Zitronen- Orangen-oder Himbeereis.


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Alles rund um die US-Cranberry - von der Ernte bis hin zur Gesundheit - erfahren Sie hier.
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